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烤饵块

  • 发布时间：2015-05-07 00:00

烤饵块

  • 发布时间：2015-05-07 00:00

             烤饵块

 

 

 

 

　　“云南小吃十八怪”代表性小吃，有800多年悠久历史。流行于云南昆明、大理、腾冲，乃至全省。需要把饵块做成薄饼状，放在无烟炭火，或是电烤炉上烤，待到微焦黄即可，再在上面涂上芝麻酱(有甜、咸口味)、辣酱、油辣椒、腌菜、熟土豆丝等，再加入油条、烤肠或是肉片均可，按个人口味而定，香辣爽口，实属一道美味的地方特色小吃。

 

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